Gümülcine Kahvesi 100 gr.

Gümülcine Kahvesi, Batı Trakya Türklerinin kahve geleneğinden gelen, Gümülcine (Komotini) yöresine özgü bir Türk kahvesi harmanıdır. Batı Trakya'dan göç eden aileler bu kahvenin tadını yıllarca aramış, bugün de Türkiye'de severek içilmeye devam etmektedir.

Gümülcine kahvesini standart Türk kahvesinden ayıran en önemli özellik, farklı kahve çekirdeklerinin harmanlanmasıyla hazırlanmasıdır. Bu harman sayesinde kahve yumuşak içimli, dengeli aromalı ve ince telvelidir. Bol köpüklü pişmesi ve ağızda bıraktığı hoş tat, onu sabah kahvesi ve misafir ikramı için ideal kılar.

100 gr.'lık paketi taze tüketim için uygun bir boydadır. Kahve öğütüldükten sonra aromasını zamanla kaybettiği için küçük paketler tazeliği korumanın en iyi yoludur. Lokum, kurabiye ya da bir parça çikolata ile servis edebilirsiniz.

Gümülcine kahvesi, Trakya ve Batı Trakya kökenli aileler için bir lezzetten öte, bir aile hatırasıdır. Bu tadı özleyen büyüklerinize ya da Türk kahvesi tutkunu dostlarınıza ulaştırabileceğiniz anlamlı bir hediyedir.

Hazırlama: Bir fincan soğuk su için bir buçuk-iki tatlı kaşığı kahveyi cezveye koyun, isteğe göre şeker ekleyip karıştırın. Kısık ateşte, köpürüp kabarana kadar pişirin ve köpüğünü fincanlara paylaştırarak servis edin. Saklama: Ağzı sıkıca kapalı bir kapta, serin, kuru ve güneş görmeyen bir yerde saklayın.